Wenn Sie frische Ingwerwurzel gekauft haben und sie hier und jetzt nicht kochen möchten, müssen Sie
sie nicht reinigen und waschen. Wie kann ich die Ingwerwurzel lagern, damit sie nicht so lange wie
möglich verschwindet? Es ist notwendig, eine Bedingung zu beachten: Der Ort sollte kühl sein. Ein
Keller oder ein Kühlschrank ist geeignet. Die Wurzel kann in Papier oder Naturstoff eingewickelt
werden.
Wenn Sie die Ingwerwurzel gereinigt haben, aber nicht die ganze verwendet haben, können Sie sie
schneiden, in ein Glas geben und mit Weißwein oder kaltem abgekochtem Wasser übergießen und dann in
den Kühlschrank stellen. In dieser Form kann Ingwer für etwa einen Monat gelagert werden.
Trockener Ingwer benötigt keine Kälte und kann sehr lange gelagert werden. Es ist wichtig, dass es
ein dunkler und trockener Ort ist. Jeder Schrank in der Küche passt.
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